金华市好源乳业专业生产【好源炼乳】【乳饮料】【炼乳】【炼乳批发】

好源乳业为您简单介绍【炼乳】的小知识：

将165克牛奶，倒入面包机桶内。加30克的炼乳，如果没有炼乳可以放等量蜂蜜。加入20克白砂糖，3克酵母。再加入260克高筋面粉，3克盐。开和面程序，15分钟后，加入切成小块儿的20克的黄油，再和15分钟就可以了，发酵需要一小时以上，用手指戳一下面团，不塌陷不回缩就是好了。

炼乳通常能存放很长时间不腐坏。炼乳通常作为调味品添加在各式甜食、糕点和饮料中。

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炼乳是不少甜食爱好者的心头好，早餐用炼乳配面包，炼乳品牌有哪些，外出吃饭一定要点一碟炼乳炸馒头，闲暇时嘴馋了，心心念念都是那口浓稠的奶味，直接吃一小勺，满足感不要太强烈！

加糖炼乳在浓缩后，不要开始就用低温冷却。要先将浓缩罐(铝锅)中已浓缩的炼乳倒出来，边搅拌边迅速冷却至28～30℃，并保持约1小时，然后进一步冷却至12～15℃。加糖：一般在浓缩前，先加入占源料乳15～16%的糖，要选择干燥、没有异味的结晶蔗糖或好的甜菜糖。

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炼乳其实就是一种牛奶的制品，炼乳，是用鲜牛奶或者鲜羊奶通过消毒浓缩等加工程序，做成的一种饮料，炼乳的特点就是能够在较长时间内存储，不会变质，炼乳哪个品牌的好吃，炼乳一般会通过真空浓缩，除去水分和空气，然后做成乳制品，然后做成罐子包装。

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