罐装炼乳生产厂家欢迎来电

金华市好源乳业专业生产【好源炼乳】【乳饮料】【炼乳】

金华市好源乳业与您分享炼乳：

将草莓清洗干净，将蒂去掉，再将草莓切成片，将其整齐地放在做好的布丁上面，这样可以装饰布丁。将模具整齐地放在烤盘上面，烤盘上面加入一些热水，放到烤箱里面烤熟。待其凉却后，加入防潮的糖粉。草莓布丁就做好了。

金华市好源乳业欢迎新老客户前来订购！

金华市好源乳业专业生产【好源炼乳】【乳饮料】【炼乳】【炼乳批发】

很多人将面包片作为早餐的重要食品，但单吃烤面包片难免显得单调，此时不如将炼乳倒入调味小碟中，蘸着食用，不仅美味，而且还能为身体补充更多的能量和营养。龟苓膏基本没有什么味道，在食用时加上炼乳，便能很快变身美味的食品。

金华市好源乳业与您分享炼乳的吃法：

香蕉炼乳糖

材料:香蕉2个、大馄饨皮适量、炼乳适量、食用油少许。

做法:

1、香蕉去皮,切成长条状。

2、取一张馄饨皮,中间刷上炼乳,把一块香蕉放在上面,两端卷起来,形成糖果状。

3、在包好的香蕉上刷上一层薄薄的食用油。

4、烤箱210度,时间8分钟,预热5分钟后,放进去烤3分钟即可。

下面金华好源乳业为您介绍一下炼乳的几大步骤：

以加糖炼乳制作为例

1．选料：新鲜全脂乳或脱脂乳。

2．预热灭菌：在温度为80℃的条件下，预热10～15分钟灭菌。

3．加糖：一般在浓缩前，先加入占源料乳15～16%的糖，要选择干燥、洁白、无异味的结晶蔗糖或的甜菜糖。炼乳和炼奶都是罐装的浓缩牛奶，炼乳和炼奶是一样的东西，所以它们的外观上没有什么差别。如2 000毫升原料乳，可加0.32公斤糖，也可以将浓度约为65%的蔗糖溶液(预先在87℃温度下灭菌)，倒入即将浓缩结束的原料乳中，并充分搅拌，或吸入真空浓缩罐中。

4．浓缩：有条件的乡镇企业可利用盘管浓缩罐进行减压真空浓缩，可提高产品质量，其浓缩控制条件为45～60℃，真空度60～720毫米gong柱，加热蒸汽压力0.5～2公斤/厘米2。如果家庭生产，可利用铝锅浓缩，火力越大越好，并不断地搅和，避免料乳结成薄皮粘锅底。按添加物的种类可分为：可可炼乳、咖啡炼乳、维生素等强化炼乳以及模拟人乳组成的婴儿配方炼乳等。待浓缩到40%左右时即停火。

5．冷却。加糖炼乳在浓缩后，不要开始就用低温冷却。要先将浓缩罐(铝锅)中已浓缩的炼乳倒出来，边搅拌边迅速冷却至28～30℃，并保持约1小时，然后进一步冷却至12～15℃。

6．装罐：用手工装罐的炼乳需静置12小时，待排出汽泡后再装罐。要特别注意卫生，防止手接触产品。装炼乳的罐或瓶要在90℃以上的温度下进行10分钟的蒸汽灭菌，也可装罐后用此法灭菌。